KATMER ŞÖLENLERİ
Tokat ilimizin köklü mutfak kültürünün en özel lezzetlerinden biri olan Katmer’i tanıtmak, yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla her yıl büyük bir coşku ile Katmer Festivali düzenlemekteyiz. Yöresel değerlerimizin korunmasına katkı sağlayan bu önemli organizasyon, yalnızca bir gastronomi etkinliği olmanın ötesinde, kültürel mirasımızı tanıtan ve hemşehrilerimizi ortak bir değer etrafında buluşturan anlamlı bir buluşma noktasıdır. Ortalama 4 ila 5 bin kişinin katılım sağladığı festivalimizde ziyaretçiler, geleneksel yöntemlerle hazırlanan katmerin eşsiz lezzetini deneyimleme fırsatı bulurken aynı zamanda kasabamızın sosyal ve kültürel zenginliklerini yakından tanıma imkânı elde etmektedir.
Katmer Festivali, yıllar içerisinde bölgenin en dikkat çeken etkinliklerinden biri haline gelmiş ve Tokat’ın tanıtımına önemli katkılar sağlamıştır. Festival kapsamında düzenlenen kültürel etkinlikler, halk oyunları gösterileri, yöresel ürün stantları ve sosyal aktiviteler sayesinde hem yerel halk hem de şehir dışından gelen misafirler unutulmaz anlar yaşamaktadır. Geleneksel tatlarımızı geleceğe taşırken birlik, beraberlik ve dayanışma ruhunu da güçlendiren festivalimiz, kasabamızın kültürel kimliğini koruma ve tanıtma misyonunun en önemli parçalarından biri olarak her yıl büyüyerek yoluna devam etmektedir.
